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【クックルン】ジャガイモのレシピ!冷たいジャガイモのスープの作り方を紹介!

冷たいジャガイモのスープキッチン戦隊クックルン

冷たいジャガイモのスープ
2021年7月26日放送のゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンは「ムールのトラウマ」フランスの家庭料理「ビシソワーズ」をクックルン風にアレンジで冷たいジャガイモのスープについて教えてくれたので紹介しています!




冷たいジャガイモのスープのレシピ

冷たいジャガイモのスープの材料(3人分)

・バター:10g
・玉ねぎ
・ジャガイモ
・水:1カップ
・顆粒洋風スープの素:小さじ1
・塩:小さじ1/4
・牛乳:1カップ

冷たいジャガイモのスープの作り方

1)鍋にバターを溶かし、細かく刻んだ玉ねぎを炒めます。
2)玉ねぎが透き通ってきたらジャガイモ、水、洋風スープの素を加え、フタをして煮込みます。
3)ジャガイモが柔らかくなったらボウルに移し、塩をふって潰しながら混ぜます。
4)ジャガイモが滑らかになったら牛乳を加えて混ぜ、氷水に当てながらさらに混ぜます。
5)冷めたらラップをして冷蔵庫で冷やします。
6)器に注ぎ、砕いたクラッカーをのせれば出来上がりです。

まとめ

冷たいジャガイモのスープについてまとめました!
暑い時に良いでね。
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最後までお読みいただきありがとうございました。

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