2021年5月1日放送の青空レストランは東京都清瀬市の江戸川セロリで油淋鶏セロリソースの作り方について教えてくれたので紹介しています!
油淋鶏セロリソースのレシピ
油淋鶏セロリソースの材料
・鶏もも肉
・片栗粉
・塩こしょう
・江戸川セロリ
▼A
・酢
・醤油
・ごま油
・ごま
・鶏がらスープの素
・にんにく
・しょうが
油淋鶏セロリソースの作り方
1)下味をつけた鶏肉に片栗粉をまぶして揚げます。
2)セロリの葉は細切り、茎はみじん切りにし、(A)を加えて和えます。
3)揚げた鶏肉を器に盛り付け、(2)のソースをかければ出来上がりです。
まとめ
油淋鶏セロリソースについてまとめました!
セロリソースの香りがよく、爽やかだそうです。
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