2021年3月7日放送のシューイチは芸人お弁当作り王決定戦春の行楽弁当作り対決でローストビーフの作り方について紹介されました！
ローストビーフのレシピ
ローストビーフの材料
・ガーリックパウダー
・こしょう
・塩
・牛モモ肉(ブロック)
・玉ねぎ：1/4個
・にんにく：1かけ
・パイナップル
・赤ワイン
・はちみつ
・しょう油
ローストビーフの作り方
1）ガーリックパウダー、こしょう、塩で下地をつけた牛モモ肉を全面焼いて肉汁を閉じ込めます。
2）アルミホイルを敷いた天板にのせ、低温調理器で焼きます。
▼ソース
3）玉ねぎ、にんにく、パイナップルをハンドブレンダーで刻み、赤ワイン、はちみつ、しょう油で煮詰めたらソースの完成です。
4）牛モモ肉を取り出し、薄切りすれば出来上がりです。
使用していた低温調理器はこちら↓
|
|
まとめ
ローストビーフについてまとめました！
家電任せで簡単ですね。
<< ブロッコリーとエビのペペロン炒め
<< 時短ポテサラ
最後までお読みいただきありがとうございました。
