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【シューイチ】ローストビーフの作り方を紹介!品川庄司品川祐さんのレシピ

ローストビーフシューイチ

ローストビーフ
2021年3月7日放送のシューイチは芸人お弁当作り王決定戦春の行楽弁当作り対決でローストビーフの作り方について紹介されました!




ローストビーフのレシピ

ローストビーフの材料

・ガーリックパウダー
・こしょう
・塩
・牛モモ肉(ブロック)
・玉ねぎ:1/4個
・にんにく:1かけ
・パイナップル
・赤ワイン
・はちみつ
・しょう油

ローストビーフの作り方

1)ガーリックパウダー、こしょう、塩で下地をつけた牛モモ肉を全面焼いて肉汁を閉じ込めます。
2)アルミホイルを敷いた天板にのせ、低温調理器で焼きます。
▼ソース
3)玉ねぎ、にんにく、パイナップルをハンドブレンダーで刻み、赤ワイン、はちみつ、しょう油で煮詰めたらソースの完成です。
4)牛モモ肉を取り出し、薄切りすれば出来上がりです。
使用していた低温調理器はこちら↓

まとめ

ローストビーフについてまとめました!
家電任せで簡単ですね。
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最後までお読みいただきありがとうございました。

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