2021年3月7日放送のシューイチは芸人お弁当作り王決定戦春の行楽弁当作り対決で時短ポテサラの作り方について紹介されました！
時短ポテサラのレシピ
時短ポテサラの材料
・ジャガイモ(大)：2個
・厚切りベーコン
・オリーブオイル
・バター
・塩
・こしょう
・マヨネーズ
時短ポテサラの作り方
1）ジャガイモは切れ目を入れてレンジ対応のキッチンペーパーで包んで濡らし、ラップでくるんで電子レンジ(600W)で7分加熱します。
POINT：ジャガイモは切れ目を入れて皮をむきやすくします。
2）7分後、裏返してさらに3分加熱します。
POINT：電子レンジで7分加熱し、裏返して3分加熱すると茹でるより時間短縮。
3）さいの目に切った厚切りベーコンをオリーブオイルで炒めます。
4）オリーブオイルとベーコンから出た脂を拭き取ります。
5）バターとレンチンして皮むいたジャガイモを加え、ベーコンと絡めて塩、こしょうで味付けします。
6）少なめのマヨネーズを加え、ボウルに移して粗熱を取ります。
7）粗熱が取れたら温泉卵を加え、全体を和えれば出来上がりです。
まとめ
時短ポテサラについてまとめました！
ジャガイモだけ時短ポテサラに変えた方が…^^
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>> ブロッコリーとエビのペペロン炒め
最後までお読みいただきありがとうございました。
