2020年11月30日放送のまる得マガジンは残り物でカンタン!京都人の知恵 始末のアテ (1)「鍋であまった”白菜・ねぎ”で」で白菜ナムルの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理教室を主宰する小平泰子さんです。
白菜ナムルのレシピ
白菜ナムルの材料
・白菜：250g
・塩：小さじ1/2
・ごま油：大さじ1
・にんにく：少々
・白ごま：適量
・一味とうがらし：適量
白菜ナムルの作り方
1）白菜は細く切ってボウルにい入れて塩をふります。
2）ごま油、にんにく、白ごまを加えて混ぜます。
3）器に盛りつけ、一味とうがらしをふれば出来上がりです。
詳細はまる得マガジンテキストをご覧ください。
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まとめ
白菜ナムルについてまとめました！
冬になると白菜が余りますよね^^
小平泰子さんの始末のアテの記事一覧はこちら
最後までお読みいただきありがとうございました。
