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【ゲンキの時間】しそレシピ!赤しそジュースの作り方を紹介!

赤しそジュース レシピ

赤しそジュース
2020年8月2日放送のゲンキの時間は夏に食べたい!健康パワー盛りだくさんの食材とは!?で赤しそジュースの作り方について教えてくれたので紹介しています。




赤しそジュースのレシピ

赤しそジュースの材料(2人分)

・赤しそ:300g
・砂糖:300g
・レモン汁:120cc
・水:1.8L

赤しそジュースの作り方

1)赤しそは茎を取り除き、軽く水で洗います。
2)沸騰したお湯に入れて1分煮出します。
3)あかしそが緑色に変わったら赤しそをザルに取り出します。
4)ザルに揚げた赤しその葉に残ったエキスを絞り出します。
5)赤しそエキスに砂糖とレモン汁を加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やせば出来上がりです。
6)炭酸や水で1:1で割って飲みます。
夏は氷を入れて飲むのがおすすめだそうです。

まとめ

赤しそジュースについてまとめました!
大腸がんの予防効果が期待されているそうなのでお試しください。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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