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おは朝【ホットプレート親子丼のレシピ】主婦レシピブロガー井上かなえさんが紹介

井上かなえ レシピ

井上かなえ
2020年4月29日放送のおはよう朝日ですの放送のおきたごはんのコーナーでとろ~りチーズの「ホットプレート親子丼」が紹介されました。
無限油パスタのレシピを教えてくれたのは主婦レシピブロガー井上かなえさんです。




無限油パスタのレシピ

講師:主婦レシピブロガー 井上かなえさん
ブログアクセス数月間120万!手間なし母ちゃん飯が大人気。
司会(助手):川添佳穂アナウンサー

無限油パスタの材料(4人分)

・鶏もも肉(一口大に切る):2枚
・みりん:大さじ4
・しょうゆ:大さじ4
・水:大さじ4
・砂糖:大さじ1
・玉ねぎ:2個
・厚揚げ:1パック
・卵(溶き卵):4個
・ご飯:4膳分
・かつお節:1袋
・溶けるチーズ:適量
・紅しょうが:適量
・青ねぎ(小口切り):適量

無限油パスタの作り方

1.ホットプレートに鶏肉、みりん・しょうゆ・砂糖・水を入れて高温で混ぜながら煮立てます。

2.玉ねぎを繊維に沿ってくし形に切り、厚揚げを2cm角に切り、(1)に加え、フタをして5分ほど蒸し焼きにます。
3.かつお節を加えて全体に絡め、煮汁を煮詰めたら中央を広げて開け、ご飯をのせます。
4.周りの具材に溶き卵をかけ、溶けるチーズ、紅しょうがを具材にトッピングします。
5.お好みでご飯に青ねぎを添えて保温にしたままで出来上がりです。

最後に

スタジオでは「いつもの親子丼と違う感じでですがチーズが美味しい」でした。
ホットプレートなら親子みんなで親子丼が食べられますね^^;
最後までお読みいただきありがとうございました。

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