2023年8月27日放送の365日の献立日記は平成昭和55年7月29日の献立日記「冷やしのっぺい」でうなぎときゅうりのザクザクの作り方について紹介されました！
作ってくれたのはフードスタイリストの飯島奈美さんです。
うなぎときゅうりのザクザクのレシピ
うなぎときゅうりのザクザクの材料
・うなぎ
・きゅうり
・合わせ酢
・ショウガ
・塩
うなぎときゅうりのザクザクの作り方
1）うなぎの蒲焼は食べやすい大きさに切り、薄切りの塩揉みきゅうりと合わせ酢で和えます。
2）器に盛り付け、せん切りのショウガをのせれば出来上がりです。
まとめ
うなぎときゅうりのザクザクについてまとめました！
参考になれば幸いです。
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