2023年8月7日放送の相葉マナブは『出張!名店にマナブ!天ぷら編』でアスパラの天ぷらのやり方について教えてくれました!
教えてくれたのはミシュランガイド東京15年連続二つ星評価銀座てんぷら近藤主人の近藤文夫さんです。

アスパラの天ぷらのレシピ

アスパラの天ぷらの材料(分)

・アスパラガス(北海道新ひだか町産)
・小麦粉
・天ぷら衣
・揚げ油

アスパラの天ぷらの作り方

1）アスパラガスは小麦粉をまぶし、余分な粉を落としてから衣を付けます。
2）油に倒すように素早く入れ、「ジュ!」と音が鳴れば揚げ上がりです。

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まとめ

アスパラの天ぷらについてまとめました！
参考になれば幸いです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。