2023年年7月8日放送のジョブチューンは大人気チェーン対抗!アレンジバトル最強決定戦!で予選第1試合!野菜たっぷりひじき煮入り大戸屋風タコライスのレシピについて紹介してくれました！
教えてくれたのは大戸屋の高塚隆之さんです。

野菜たっぷりひじき煮入り大戸屋風タコライスのレシピ

野菜たっぷりひじき煮入り大戸屋風タコライスの材料(1人分)

▼タコスミート
・サラダ油：適量
・玉ねぎ(粗みじん切り)：50g
・合いびき肉：75g
・課題のミートソース：65g
▼Ａ
・・中濃ソース：小さじ1
・クミンパウダー：小さじ1/2
・ケイジャンパウダー：小さじ1/2
・ひじきの煮物：35g
▼サルサソース
・きゅうり(さいの目切り)：1/4本
・パプリカ(赤・黄)さいの目切り：各1/4個
・課題のミートソース：40g
・白ワインビネガー：小さじ1
・タバスコ：小さじ1/4
▼タコライス
・ご飯：180g
・レタス(細切り)：30g
・サニーレタス(細切り)：30g
・シーザードレッシング：20g
・パルメザンチーズ：10g
・アボカド(さいの目切り)：1/4個
・トマト(さいの目切り)：1/4個
・目玉焼き：1個
・ナチョス：20g

野菜たっぷりひじき煮入り大戸屋風タコライスの作り方

▼タコスミートを作ります。
1）フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎをしんなりするまで炒めます。
2）ひき肉を加えてさらに炒め、ミートソースと(Ａ)を加えて炒めます。
3）味が馴染んだらひじきを加えて炒め合わせます。

4）サルサソースの材料を全て混ぜ合わせてサルサソースを作ります。

5）器にご飯を盛り付け、レタスとサニーレタスをのせます。
シーザードレッシング、パルメザンチーズをかけて(３)のタコスミートをのせます。
アボカド、トマト、目玉焼きをトッピングし、ナチョスを割って散らし、(４)のサルサソースをたっぷりかければ出来上がりです。

まとめ

野菜たっぷりひじき煮入り大戸屋風タコライスについてまとめました！
お試しください。
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