【きょうの料理】玉ねぎのめんつゆバターの作り方を紹介!たっきーママさんのレシピ

2023年6月28日放送のきょうの料理は「たっきーママのお手軽!副菜カタログ」で常備野菜1つで副菜玉ねぎのめんつゆバターの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家のたっきーママこと奥田和美さんです。

1 玉ねぎのめんつゆバターのレシピ
- 1.1 玉ねぎのめんつゆバターの材料(2人分)
- 1.2 玉ねぎのめんつゆバターの作り方
2 まとめ
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玉ねぎのめんつゆバターのレシピ

玉ねぎのめんつゆバターの材料(2人分)

・玉ねぎ：1個(200g)
・めんつゆ(3倍濃縮)：大さじ1
・削り節：適量

・サラダ油
・バター

玉ねぎのめんつゆバターの作り方

1）玉ねぎは上下を少し切り落とし、横に4等分の輪切りにします。
2）フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、(１)を並べ入れます。
3）焼き色がつくまで1分30秒～2分間焼き、上下を返してさらに1分30秒～2分間焼きます。
4）玉ねぎを端に寄せ、空いたところにめんつゆ、バター10gを加えます。。
5）バターを溶かし、全体に絡めます。
6）器に盛り付け、削り節を散らせば出来上がりです。