2023年6月6日放送のきょうの料理は「薬味たっぷりだれで さっぱり&ボリュームおかず」 トマピーにんにくだれでザクザクにんにくしょうがじょう油の作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家・栄養士の小田真規子さんです。

ザクザクにんにくしょうがじょう油のレシピ

ザクザクにんにくしょうがじょう油の材料(作りやすい分量)

・にんにく：2かけ
・しょうが：2かけ
・細ねぎ：50g
▼Ａ
・しょう油：大さじ3
・水：大さじ2
・砂糖・ごま油：各大さじ1
・酢：小さじ1
・赤唐辛子(小口切り)：1本分

ザクザクにんにくしょうがじょう油の作り方

1）にんにく、しょうがは5mm角に切り、細ねぎは小口切りにします。
2）保存容器に入れて(Ａ)を加えてよく混ぜれば出来上がりです。
・保存：保存容器に入れて冷蔵庫で1週間

まとめ

ザクザクにんにくしょうがじょう油についてまとめました!
参考になれば幸いです。
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