【きょうの料理】じゃこナッツの漬物丼の作り方を紹介!小田真規子さんのレシピ

2021年7月20日放送のきょうの料理はとっておき!レシピリレー「夏のスピード丼」でじゃこナッツの漬物丼の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家・栄養士の小田真規子さんです。

1 じゃこナッツの漬物丼のレシピ
- 1.1 じゃこナッツの漬物丼の材料(2人分)
- 1.2 じゃこナッツの漬物丼の作り方
2 まとめ
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じゃこナッツの漬物丼のレシピ

じゃこナッツの漬物丼の材料(2人分)

・ご飯(温かいもの)：茶碗2杯分(300g)
・ちりめんじゃこ：15g
・ミックスナッツ：15g
・ザーサイ(味つき)：30g
・細ねぎ：3本

・しょうゆ
・ごま油
・こしょう

じゃこナッツの漬物丼の作り方

1）ミックスナッツは細かく刻み、細ねぎは小口切りにします。
2）ザーサイは細切りまたは粗みじん切りにします。
3）ボウルに切った材料とちりめんじゃこを入れ、しょうゆ、ごま油各小さじ1、こしょう少々を加えて混ぜます。
4）器にご飯を盛り付け、(３)をのせれば出来上がりです。
5）混ぜながらいただきます。