【サタプラ】グリーンカレーラーメンの作り方を紹介!稲垣飛鳥さんのレシピ

2023年5月27日放送のサタプラは10分以内で完成!「インスタントラーメン」イオンの食材で意外な掛け合わせランキングBEST5で第4位の小松菜×豆乳でグリーンカレーラーメンの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の稲垣飛鳥さんです。
ランキングを決めるのはミシュランガイドビブグルマン5年連続選出中華蕎麦にし乃代表の水原裕満さんです。

1 第4位：小松菜×豆乳でグリーンカレーラーメンのレシピ
- 1.1 グリーンカレーラーメンの材料
- 1.2 グリーンカレーラーメンの作り方
2 まとめ
- 2.1 この記事を読んだ方はコチラも読まれています

第4位：小松菜×豆乳でグリーンカレーラーメンのレシピ

グリーンカレーラーメンの材料

・塩ラーメン：1袋
・豚こま肉
・グリーンカレーペースト：小さじ1
・小松菜：50g
・水：150ml
・豆乳：250ml

グリーンカレーラーメンの作り方

1）フライパンに油をひき、豚こまを塩、コショウで炒めます。
2）グリーンカレーペーストを加えて炒めます。
POINT：ペーストは食材と一緒に炒めることで香りやうま味が出るのでなるべく先に入れます。
3）冷凍小松菜を加えて炒めます。
4）小松菜に火が通ったら水、付属の粉末スープ、豆乳を加えます。
POINT：豆乳を使うとお子様やお年寄りでも食べやすくなります。
5）煮立ったら麺を加え、煮込んで器に盛り付ければ出来上がりです。
POINT：グリーンカレーペーストを入れるだけで一気にアジアンテイストになります。
水原POINT：小松菜がいい箸休めになって◎