2023年5月25日放送の365日の献立日記は平成2年5月4日の献立日記「チキンスープ」でチキンスープの作り方について紹介されました！
作ってくれたのはフードスタイリストの飯島奈美さんです。
チキンスープのレシピ
チキンスープの材料
・鶏手羽元
・長ネギ
・ナンプラー
・塩
・黒コショウ
チキンスープの作り方
1）鶏手羽元は縦半分に切り、鍋に皮を下にして入れ、皮に焼き目がついたら水を加えます。
2）長ネギは斜め薄切りにします。
3）(１)が煮立ったらアクを取り、ナンプラー、塩を加えて煮込みます。
4）(２)を加え、サッと煮て器に盛り付け(スープは取り置く)、黒コショウを振れば出来上がりです。
まとめ
チキンスープについてまとめました！
参考になれば幸いです。
【365日の献立日記】かに玉の作り方を紹介!沢村貞子さんのレシピ
365日の献立日記のレシピ記事一覧はこちら
最後までお読みいただきありがとうございました。
