【家事ヤロウ】減塩お吸い物の作り方を紹介!加藤綾菜さんのレシピ

減塩お吸い物
2023年4月18日放送の家事ヤロウは加藤茶&綾菜夫妻の減塩バースデーで減塩お吸い物の作り方の作り方について紹介しくれました!
教えてくれたのはタレントの加藤綾菜さんです。

減塩お吸い物のレシピ

減塩お吸い物の材料(5人分)

・水:800ml
・昆布:10㎝幅ほど
・かつお節:2g
・減塩白だし:大さじ4
・菜の花:80g
・麩:適量

減塩お吸い物の作り方

1)水に昆布10㎝幅ほどのものを1枚浸け、昆布ダシを取ります。
2)鍋に昆布ダシを入れ火にかけ、かつお節を加えてダシをります。
3)別の鍋で菜の花を茹でます。
4)(2)のかつお節をこし、減塩白だしを加えて味付けします。
POINT:塩分ではなくダシで味をしっかり付けます。
5)器に盛り付け、茹でた菜の花とお麩を入れれば出来上がりです。

まとめ

減塩お吸い物についてまとめました!
お試しください。
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最後までお読みいただきありがとうございました。