【家事ヤロウ】減塩チャーシューの作り方を紹介!加藤綾菜さんのレシピ

減塩チャーシュー
2023年4月18日放送の家事ヤロウは加藤茶&綾菜夫妻の減塩バースデーで減塩チャーシューの作り方の作り方について紹介しくれました!
教えてくれたのはタレントの加藤綾菜さんです。

減塩チャーシューのレシピ

減塩チャーシューの材料(2人分)

・豚肩ロース肉:500g
・砂糖:大さじ4
・はちみつ:大さじ3
・減塩しょう油:大さじ2
・酒:大さじ2
・減塩味噌:大さじ1
・オイスターソース:大さじ1
・おろしニンニク:大さじ1
・おろししょうが:大さじ1

減塩チャーシューの作り方

1)豚肩ロース肉はフォークで穴を開け、コショウを振ります。
2)砂糖、はちみつ、減塩しょう油、酒、減塩味噌、オイスターソース、おろしニンニク、おろししょうがを混ぜてつけダレを作ります。
3)つけダレを(1)の肉にかけ、冷蔵庫で1時間漬け込みます。
4)魚焼きグリルで15分焼き、途中上下を返してタレをかけ、15分焼きます。
※途中焦げてきたらアルミホイルを被せます。
5)焼き上がったチャーシューを食べやすい大きさに切り分ければ出来上がりです。

まとめ

減塩チャーシューについてまとめました!
お試しください。
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最後までお読みいただきありがとうございました。