【きょうの料理】のりご飯の作り方を紹介!飛田和緒さんのレシピ

2023年4月11日放送のきょうの料理は「わたしのお弁当生活」のり弁でのりご飯の作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家の飛田和緒さんです。

1 のりご飯のレシピ
2 まとめ
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のりご飯のレシピ

私のモットー

1）揚げ物・スープで盛り上げる
2）肉団子・茹で野菜は作り置き朝の時間を楽に
3）ルールは決めず無理なく!

のりご飯の材料(1人分)

・ご飯(温かいもの)：180～200g
・焼きのり(全形)：1/4～1/2枚

・しょう油

のりご飯の作り方

1）弁当箱にご飯の半量を薄く敷き詰めます。
2）弁当箱の幅に合わせて切ったのりの半量をのせ、すぐに菜箸で刺して穴を開けます。
3）しょう油小さじ1/4ほどを全体に垂らします。
4）もう一度残りのご飯を薄く広げ、残りののりをのせて穴を開けます。
5）しょう油小さじ1/4ほどを全体に垂らします。
6）冷めるまで置いたらのりご飯の完成です。
7）かき揚げを上にのせ、3等分に切ったマヨ卵を詰めればのり弁の出来上がりです。