2022年11月29日放送のきょうの料理は「蔵出し!お宝レシピ」きょうの料理65年スペシャル!すべてはカレーから始まったで10分でできる即席カレーの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家の小林まさみ・まさるさんです。
即席カレーのレシピ
即席カレーの材料(作りやすい分量/約250g)
・トマト：100g
・オリーブ油：大さじ1
▼Ａ
・にんにく(すりおろす)：小さじ1
・しょうが(すりおろす)：小さじ1
・玉ねぎ(すりおろす)：大さじ3
・赤唐辛子(種ごと)：1/2本
▼Ｂ
・トマトケチャップ：大さじ1+1/2
・洋風顆粒スープの素：小さじ1/2
・ウスターソース：小さじ1/2
・ピーナッツバター(味付きタイプ)：大さじ1
・ジャム(何でも可)：小さじ1/2
即席カレーの作り方
1）トマトはすりおろします。
2）フライパンにオリーブ油をひき、(Ａ)を入れて炒め合わせます。
POINT：食材はすりおろして使います。
3）(Ｂ)を加えて混ぜ合わせれば出来上がりです。
POINT：ピーナッツバターとジャムでコクを出します。
まとめ
即席カレーについてまとめました！
参考になれば幸いです。
ひき肉が入っていたようですが紹介はありませんでした。
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最後までお読みいただきありがとうございました。
