【きょうの料理】即席カレーの作り方を紹介!小林まさみさんのレシピ


2022年11月29日放送のきょうの料理は「蔵出し!お宝レシピ」きょうの料理65年スペシャル!すべてはカレーから始まったで10分でできる即席カレーの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家の小林まさみ・まさるさんです。

即席カレーのレシピ

即席カレーの材料(作りやすい分量/約250g)

・トマト:100g
・オリーブ油:大さじ1
▼A
・にんにく(すりおろす):小さじ1
・しょうが(すりおろす):小さじ1
・玉ねぎ(すりおろす):大さじ3
・赤唐辛子(種ごと):1/2本
▼B
・トマトケチャップ:大さじ1+1/2
・洋風顆粒スープの素:小さじ1/2
・ウスターソース:小さじ1/2
・ピーナッツバター(味付きタイプ):大さじ1
・ジャム(何でも可):小さじ1/2

即席カレーの作り方

1)トマトはすりおろします。
2)フライパンにオリーブ油をひき、(A)を入れて炒め合わせます。
POINT:食材はすりおろして使います。
3)(B)を加えて混ぜ合わせれば出来上がりです。
POINT:ピーナッツバターとジャムでコクを出します。

詳細はきょうの料理テキストをご覧ください。

まとめ

即席カレーについてまとめました!
参考になれば幸いです。
ひき肉が入っていたようですが紹介はありませんでした。
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最後までお読みいただきありがとうございました。

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