2022年年3月12日放送のごはんジャパンは千葉県松戸市矢切ねぎでねぎ味噌のレシピについて紹介されました！
教えてくれたのは手打そば風來蕎店主の吉田多加展さんです。
ねぎ味噌のレシピ
ねぎ味噌の材料
▼味噌ダレ
・味噌：110g
・料理酒：55ml
・みりん：55ml
・しょう油：7ml
・砂糖：20g
・矢切ねぎ(青い部分)：150g
・ごま油：適量
ねぎ味噌の作り方
1）小口切りのねぎはごま油で炒めます。
2）合わせた味噌ダレを加え加熱し、まとまれば出来上がりです。
矢切ねぎのお取り寄せ
今回の匠安川浩市さん
・安川さん自宅前直売所
・住所：千葉県松戸市下矢切504
・電話：090-8841-6674
・矢切ねぎ2本で100円(税込)でした。
まとめ
ねぎ味噌についてまとめました！
炊き立てのごはんにおすすめです。
相葉マナブで紹介された矢切ねぎのレシピはこちら
最後までお読みいただきありがとうございました。
