2022年2月13日放送の相葉マナブは旬の産地ごはん埼玉県入間郡三芳町のカブでカブステーキ作り方について紹介してくれました!

カブステーキのレシピ

・冬のカブは寒さに耐えようとして甘味が増すそうです。

カブステーキの材料(1人分)

・カブ：大1/2個
・バター：大さじ1/2
・しょう油：小さじ1
・サラダ油：大さじ1/2

カブステーキの作り方

1）カブは葉を切り落とし、厚めの輪切りにします。
POINT：切り落とした葉は別の料理に使うので取りおきます。

2）熱したフライパンにサラダ油を引き、カブを片面1分ずつ焼きます。
3）火を止め、バター、しょう油を加えて絡めれば出来上がりです。
POINT：焦げないように火を止めます。

まとめ

カブステーキについてまとめました！
神饌で美味しいでしょうね。
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最後までお読みいただきありがとうございました。