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【ヒルナンデス】鶏鍋の作り方を紹介!大友育美さんのレシピ

水から煮るあっさり鍋ヒルナンデス!

鶏鍋
2021年11月25日放送のヒルナンデスはプロが教える今夜食べたい激ウマ鍋の作り方料理レシピで鶏鍋の作り方について紹介されました!
教えてくれたのはフードコーディネーターの大友育美さんです。




鶏鍋のレシピ

鶏鍋の材料

・鶏手羽元
・昆布
・しょうゆ
・みりん
▼大友育美さんおすすめの具材
・白菜
・長ねぎ
・しめじ
・豆腐
・春菊

鶏鍋の作り方

1)土鍋に鶏手羽元と昆布を20分ほど煮込みます。
2)しょうゆ、みりん、野菜など具材を加え煮込めば出来上がりです。
POINT:(1)の鍋つゆで100種類以上の鍋が可能!
POINT:鍋つゆが美味しいとなんでも美味しいそうでフードロスにもなります。

まとめ

鶏鍋についてまとめました!
リンゴをスライサーでスライスして入れると色目がキレイで香り、シャキシャキ感がおもしろいそうです。
環境にやさしい鍋をお試しください。
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最後までお読みいただきありがとうございました。

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