2021年7月14日放送のヒルナンデスは鶏もも肉!焼くVS煮る徹底討論で方&変わりつけダレで超簡単チキントマト煮の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは予約の取れない家政婦のmakoさんです。
超簡単チキントマト煮のレシピ
超簡単チキントマト煮の材料
・鶏もも肉(6枚切り)：300g
・ピーマン：1個
・パプリカ：1/2個
・牛乳：大さじ4
・ケチャップ：大さじ3
・トマトジュース：200ml
・おろしにんにく：小さじ1
・しょう油：小さじ1
・オリーブオイル：小さじ1
・顆粒コンソメ：小さじ1
・塩：少々
・こしょう：少々
超簡単チキントマト煮の作り方
1）ボウルに鶏肉をキッチンバサミでひと口大に切って入れます。
POINT：唐揚げ用なら肉を切る工程もありません。
2）鶏肉に塩、こしょうで下味をつけ、ピーマンとパプリカをハミで切って加えます。
3）さらにトマトジュース、オリーブオイル、ケチャップ、コンソメ、にんにく、しょう油を加えて混ぜます。
4）ラップをして電子レンジ(600W)で8分加熱すれば出来上がりです。
まとめ
超簡単チキントマト煮についてまとめました！
しょう油を入れることでトマトの酸味、鶏のうま味の中にコクが出ているそうです。
makoさんのレシピ
最後までお読みいただきありがとうございました。
