稲荷風アレンジイカ飯

【ヒルナンデス】稲荷風アレンジイカ飯の作り方を紹介!makoさんのレシピ

稲荷風アレンジイカ飯
2021年10月20日放送のヒルナンデスはライバル食材 徹底討論イカVSエビ編で稲荷風アレンジイカ飯の作り方について紹介されました!
教えてくれたのはスーパー家政婦のmakoさんです。

稲荷風アレンジイカ飯のレシピ

稲荷風アレンジイカ飯の材料(人分)

・イカ:80g
・油あげ:2枚
・米:0.5合
・水:300ml
・めんつゆ(3倍濃縮):大さじ4
・砂糖:大さじ1
・しょうがチューブ:小さじ1/2

稲荷風アレンジイカ飯の作り方

1)イカはひと口大にカットします。
2)米とイカを軽く混ぜ合わせます。
3)油あげは中を開き、米とイカを混ぜたものを詰め、爪楊枝で縫うように口を留めます。
4)炊飯器に水、めんつゆ、砂糖、しょうがチューブを入れて混ぜ合わせ、(3)を加えて普通に炊きます。
POINT:ダシとイカのうま味を油あげが吸収します。

5)炊けたら、ひっくり返して10分蒸らせば出来上がりです。

まとめ

稲荷風アレンジイカ飯についてまとめました!
簡単ですのでお試しください。
makoさんのレシピ


最後までお読みいただきありがとうございました。