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【ソレダメ】ガーリックライスの作り方を紹介!にんにく農家秘伝!レシピ

ガーリックライスレシピ

ガーリックライス
2021年4月28日放送のソレダメは青森県田子町にんにく農家秘伝!レシピでガーリックライスの作り方について紹介されました!




ガーリックライスのレシピ

ガーリックライスの材料(4人分)

・米:2合
・にんにく:50g
・オリーブオイル:50ml
・コンソメ顆粒:小さじ1
・バター:10g
・塩:適量

ガーリックライスの作り方

1)フライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りしたにんにくを入れます。
POINT:にんにくは糖分が多いので冷たい油から入れた方が焦げにくいです。
POINT:加熱すると酸化し、すぐに焦げてしまいます。

2)(1)を弱火にかけ、軽く炒めます。
3)炊飯器に浸水して水気を切った米、(2)をオイルごと、コンソメ、分量の水、バター、塩少々を入れ、普通に炊けば出来上がりです。
POINT:炊飯器を使うことで香りも味もムラなく作れます。

まとめ

ガーリックライスについてまとめました!
ガーリックライスに合う焼肉のタレで漬け込んだ牛肉でどうぞ^^
【ソレダメ】にんにくたっぷり焼肉のタレの作り方を紹介!農家秘伝!レシピ
最後までお読みいただきありがとうございました。

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