スポンサードリンク




【クックルン】モメンのレシピ!フルーツ大福の作り方を紹介!

フルーツ大福 レシピ

フルーツ大福
2021年1月2日放送のゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンはお正月スペシャル 「うし年だよ!お正月スペシャル」でフルーツ大福の作り方について教えてくれたびで紹介しています!




フルーツ大福のレシピ

フルーツ大福の材料(6個分)

・もち米:1合
・砂糖:20g
・白あん:200g
・コンデンスミルク:20g
・バター:8g
・イチゴ:2個
・みかん:1個(半分ずつ)
・かたくり粉:適量
・マスカット:2粒

フルーツ大福の作り方

1)すり鉢に炊いたもち米を入れ、すりこ木で粒がなくなるまでこね、粒がなくなったらすりこ木で粘りが出るまでつきます。
2)(1)に砂糖を加え、ヘラで底からすくいながらよく混ぜ、混ざったら手でこねます。
3)鍋に白あん、コンデンスミルクを加えて混ぜ合わせます。
4)混ざったらバターを加え混ぜながら火にかけます。
POINT:焦げないように混ぜ続けます。

5)(4)はバットに広げて冷まします。
6)(5)を広げ、それぞれのフルーツをのせて見えないように包みます。
7)手にかたくり粉をつけて(2)を広げ、(6)が見えないように包めば出来上がりです。

まとめ

フルーツ大福についてまとめました!
余ったお餅でお試しください。
最後までお読みいただきありがとうございました。

タイトルとURLをコピーしました