2020年12月7日放送のまる得マガジンは残り物でカンタン!京都人の知恵 始末のアテ(5)「お揚げさん」でお揚げさんの宝袋の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理教室を主宰する小平泰子さんです。
お揚げさんの宝袋のレシピ
お揚げさんの宝袋の材料
・油揚げ：1枚
・肉じゃが(残り物)：50g
・ピザ用チーズ：10g
・ポテトサラダ：50g
・カレー粉：小さじ1/3
・しょうゆ：適宜
お揚げさんの宝袋の作り方
1）油揚げは半分に切り、少しずつ開いて袋状にします。
2）残り物の肉じゃがのじゃがいもを潰してピザ用チーズと(１)に詰めます。
始末のコツ：残ったものを組み合わせます。
3）他にも残っているポテトサラダとカレー粉を一緒に詰めます。
4）フライパンで詰めた油揚げを両面こんがり焼き色がつくまで焼けば出来上がりです。
5）器に盛りつけ、おこのみでしょうゆをかけていただきます。
詳細はまる得マガジンテキストをご覧ください。
まとめ
お揚げさんの宝袋についてまとめました！
これはまさに「お揚げさんの宝袋や～」^^;
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最後までお読みいただきありがとうございました。
