スポンサードリンク




【ジョブチューン】白菜農家レシピ!まるごと白菜ステーキの作り方!

まるごと白菜ステーキレシピ

まるごと白菜ステーキ
2020年年12月5日放送のジョブチューンは絶品!農家・漁師飯&超一流料理人アイデアレシピバトルでまるごと白菜ステーキのレシピについて教えてくれたので紹介しています!




まるごと白菜ステーキのレシピ

まるごと白菜ステーキの材料(1人分)

・白菜:1/8個
・ベーコン:40g
・にんにく:1片
・しょうが:20g

・酒:大さじ1/2
・しょう油:大さじ1/2
・顆粒だし:5g
・水:15ml

まるごと白菜ステーキの作り方

1)フライパンに油を引き、みじん切りにしたにんにくとしょうがを入れ、香りが出るまで弱火で炒めます。
2)1cm幅に切ったベーコンを加え、カリっとするまで炒めたら油は残して具材を取り出します。
3)香りがついた油で白菜を丸ごと焼きます。
4)酒、しょう油、顆粒だし、水を加え、フタをして5分ほど蒸し焼きにします。
5)器に盛りつけ、取り出したベーコンを添えれば出来上がりです。

まとめ

香りがついた油で焼いているので美味しそうです。
最後までお読みいただきありがとうございました。

タイトルとURLをコピーしました