2020年年12月5日放送のジョブチューンは絶品！農家・漁師飯＆超一流料理人アイデアレシピバトルでまるごと白菜ステーキのレシピについて教えてくれたので紹介しています！

まるごと白菜ステーキのレシピ

まるごと白菜ステーキの材料(1人分)

・白菜：1/8個
・ベーコン：40ｇ
・にんにく：1片
・しょうが：20ｇ

・酒：大さじ1/2
・しょう油：大さじ1/2
・顆粒だし：5ｇ
・水：15ml

まるごと白菜ステーキの作り方

1）フライパンに油を引き、みじん切りにしたにんにくとしょうがを入れ、香りが出るまで弱火で炒めます。
2）1cm幅に切ったベーコンを加え、カリっとするまで炒めたら油は残して具材を取り出します。
3）香りがついた油で白菜を丸ごと焼きます。
4）酒、しょう油、顆粒だし、水を加え、フタをして5分ほど蒸し焼きにします。
5）器に盛りつけ、取り出したベーコンを添えれば出来上がりです。

まとめ

香りがついた油で焼いているので美味しそうです。
最後までお読みいただきありがとうございました。