2020年11月8日放送の相葉マナブは旬の産地ごはん～牛久の落花生～!で落花生の煮豆のかき揚げの作り方について紹介してくれました！
教えてくれたのは茨城県牛久市の落花生農家さんです。

落花生の煮豆のかき揚げのレシピ

牛久の落花生は”ナカテユタカ”という品種でサッパリとした甘みが特徴だそうです。
こちらは落花生の煮豆のアレンジ料理です。

落花生の煮豆のかき揚げの材料(3個分)

・落花生の煮豆：100ｇ
・天ぷら衣：適量
・揚げ油：適量

落花生の煮豆のかき揚げの作り方

1）煮豆の汁気を切り、天ぷら衣をつけます。
POINT：煮豆の汁気をしっかり切ります。

2）170℃の揚げ油で3分ほど揚げれば出来上がりです。

まとめ

落花生の煮豆のかき揚げについてまとめました！
相葉くんによると、おやつみたいだそうです。
材料にある落花生の煮豆の作り方は下記から↓
⇒ 【相葉マナブ】落花生レシピ落花生の煮豆の作り方を紹介!牛久の落花生産地ごはん
最後までお読みいただきありがとうございました。