レシピ ヒルナンデス!

【ヒルナンデス】柚子香るローストポークの作り方を紹介! 風森美絵さんのレシピ

柚子香るローストポーク
2020年10月30日放送のヒルナンデスは金曜3姉妹のやればデキ女秋キャンプでダッチオーブンで柚子香るローストポークの作り方についてについて紹介してくれました!
教えてくれたのは外ごはんスタイリストの風森美絵さんです。

柚子香るローストポークのレシピ

柚子香るローストポークの材料

・豚バラブロック
・にんにく
・柚子
・セロリ
・じゃがいも
・にんじん
・塩
・こしょう
・オリーブオイル

柚子香るローストポークの作り方

1)豚バラブロックに2㎝間隔で切り込みを入れます。
2)豚肉に塩コショウをして、強めに揉み込みます。
3)にんにくは半分に切り、柚子は5mmのスライスにします。
4)豚肉の切り込みににんにくと柚子を差し込みます。
5)セロリは乱切りにし、じゃがいもとにんじんは大きめに切ります。
6)ダッチオーブンにセロリを敷きます。
7)セロリを敷いた上に豚肉をのせます。
8)豚肉の周りにじゃがいもとにんじんをおきます。
9)オリーブオイルを回しかけたら火にかけます。
10)ダッチオーブンの上に炭をおきます。
11)火にかけて30分

まとめ

柚子香るローストポークについてまとめました!
見てるととても美味しそうでした。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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