2020年10月10日放送のキューピー3分クッキングは牛肉と里芋の煮もののアレンジ料理でみそ雑煮の作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家の上島亜紀さんです。
みそ雑煮のレシピ
みそ雑煮の材料(2人分)
・牛肉と里芋の煮もの:1/5量(汁も含めて約180g)
・だし汁:1+1/2~2カップ
・みそ:大さじ2弱
・切りもち:2個
・七味唐辛子:少々
みそ雑煮の作り方
1)鍋に里芋の煮ものを入れて温め、だし汁を加えて煮ます。
2)煮立つ直前に火を止め、みそを溶き入れます。
3)お椀に好みの加減に焼いた切りもちを入れ、(2)を注ぎ、好みで七味唐辛子少々をふれば出来上がりです。
まとめ
みそ雑煮についてまとめました!
鬼が笑いそうですが、来年のお正月にお試しください^^;
⇒ 【3分クッキング】牛肉と里芋の煮ものの作り方を紹介!上島亜紀さんのレシピ
最後までお読みいただきありがとうございました。