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【シューイチ】カルボナーラの作り方を紹介!リュウジさんのレシピ

カルボナーラ レシピ

カルボナーラ
2020年6月14日放送のシューイチで電子レンジだけで作る半熟カルボナーラの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんです。




半熟カルボナーラのレシピ

半熟カルボナーラの材料

・パスタ(5~6分ゆで):100g
・カマンベールチーズ:1/2
・卵:1個
・ベーコン:40g
・バター:10g
・にんにく:1片
・オリーブ油:小さじ2
・コンソメ:小さじ1強
・水:270ml
・塩
・こしょう

半熟カルボナーラの作り方

1)ベーコンは一口大に切り、にんにくはスライスしておきます。
2)耐熱容器にパスタ、ベーコン、にんにく、カマンベールチーズ、コンソメ、水、オリーブ油を入れます。
3)電子レンジ(600w)で11分加熱します。
4)取り出して、バターを加え混ぜ、卵をすぐに加え混ぜ合わせます。
ポイント:熱があるうちに手早く卵を混ぜます。

5)器に盛りつけて塩、こしょうをふれば出来上がりです。

まとめ

カルボナーラについてまとめました!
超簡単に美味しいカルボナーラが電子レンジだけで出来るので失敗しません。
是非お試しを最後までお読みいただきありがとうございました。

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