2020年6月1日放送のヒルナンデスで半熟カマンベールカルボナーラの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんさんです。
目次
半熟カマンベールカルボナーラのレシピ
リュウジさんによると、レンジを使うことで誰でも半熟のトロトロのカルボナーラを作ることができるそうです。
半熟カマンベールカルボナーラの材料(1人分)
・パスタ：100g
・ベーコン：40g
・卵：1個
・バター：10g
・にんにく：1片
・顆粒コンソメ：小さじ1強
・オリーブオイル：小さじ2
・水：270ml
・塩：少々
・黒こしょう：たっぷり
・カマンベール
半熟カマンベールカルボナーラの作り方
1）パスタは半分に折り、耐熱容器にクロスに重ねて入れます。
ポイント：パスタはバッテンに重ねること。
ポイント：パスタ同士がくっつのを軽減します。
2）オリーブオイルと顆粒コンソメを入れて水を加えます。
3）ベーコンは1cm程度に切り、容器に入れます。
4）にんにくはみじん切りにし、塩、黒こしょうと容器の万赤にのせます。
5）カマンベールは半分に切り、容器に入れます。
ポイント：贅沢に半分使うことで濃厚でクリーミーなカルボナーラになります。
6）ラップをせず電子レンジ(600w)で11分間加熱します。
7）その間に卵を溶きほぐし、常温で置いておきます。
8）レンジから取り出してバターを入れ、溶けたカマンベールを麺に絡ませ、溶き卵を入れかき混ぜたら麺の熱で卵とチーズがトロトロに！
9）後は器に盛りつければ出来上がりです。
まとめ
カルボナーラについてまとめました！
坂下千里子さんによると、高級店の味だそうです。
超簡単に美味しいカルボナーラができますので是非お試ししてください。
最後までお読みいただきありがとうございました。
