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【相葉マナブ】メロンの種まわりクリームソーダの作り方!おうちで産地ごはん茨城県鉾田市の農家さんのレシピ

メロンの種まわりクリームソーダ レシピ

メロンの種まわりクリームソーダ
2020年5月31日放送の相葉マナブでおうちで産地ごはんのメロンの種まわりクリームソーダの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは茨城県鉾田市のメロン農家さんです。




メロンの種まわりクリームソーダのレシピ

茨城県はメロンの収穫量全国1位

メロンの種まわりクリームソーダの材料(1人分)

・メロンの種まわり(わた):メロン1個分
・サイダー:適量
・バニラアイス:適量
・氷:適量

メロンの種まわりクリームソーダの作り方

1)メロンのワタと種をザルでこし、果汁を取ります。
ポイント:わたはメロンの中で最も糖度が高い。
果肉:糖度17.5・種まわり18~19なので捨てるのがもったいない部分です。

2)種まわりの果汁を氷の入ったグラスに注いだらそこへサイダーを加えてバニラアイスをのせて出来上がりです。

まとめ

メロンの種まわりクリームソーダについてまとめました!
甘い甘いと言っていましたが、メロンの甘さなので絶対美味しいですよね?^^
最後までお読みいただきありがとうございました。

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