2024年4月18日放送のあしたが変わるトリセツショーはコクうま!高カカオチョコレートで作る絶品レシピ集でサバのチョコ煮の作り方について紹介されました!
サバのチョコ煮のレシピ
サバのチョコ煮の材料(2人分)
・サバ(2等分に切る)：半身
・高カカオチョコレート(70%台)：5g
▼Ａ
・酒：50mL
・水：150mL
・みりん：大さじ2
・ショウガ(薄切り)：4切れ
サバのチョコ煮の作り方
1）鍋に(Ａ)とショウガを入れて火にかけ、煮立ったらサバを加えます。
2）再び煮立ってきたら高カカオチョコレートを加えます。
3）落としブタをして時々煮汁をかけながら弱めの中火で6～7分ほど加熱します。
4）火を強め、煮汁にとろみがつけば出来上がりです。
まとめ
サバのチョコ煮についてまとめました！
参考になれば幸いです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。
