2024年2月23日放送のウワサのお客さまはレジェンド寮母の豪快100人クッキング木曜劇場『大奥』の撮影現場に出張し、豪華キャスト陣をはじめ撮影チームなど110人前の豪快料理で生麩ぜんざいの作り方について紹介されました!
教えてくれたのはレジェンド寮母こと村野明子さんです。
ガッツリ生麩ぜんざいのレシピ
ガッツリ生麩ぜんざいの材料(2人分)
・あわ生麩:6切れ
・よもぎ生麩:6切れ
・あずき缶:200g
・白味噌:大さじ2
・はちみつ:大さじ1
・ぶぶあられ:少々
生麩ぜんざいの作り方
1)鍋にあずき缶を入れ、水適量で溶いてお好みの濃さのぜんざいにします。
2)白みそ、はちみつを小鍋に入れ、甘味噌を作ります。
3)生麩は好みの大きさに切っておきます。
4)(1)にの生麩を入れて弱火で温めてから器に盛り付けます。
5)生麩の上に(2)の味噌あんをかけ、ぶぶあられをかければ出来上がりです。
まとめ
ガッツリ生麩ぜんざいについてまとめました!
参考になれば幸いです。
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