【ウワサのお客さま】レジェンド寮母レシピ!生麩ぜんざいの作り方を紹介!

2024年2月23日放送のウワサのお客さまはレジェンド寮母の豪快100人クッキング木曜劇場『大奥』の撮影現場に出張し、豪華キャスト陣をはじめ撮影チームなど110人前の豪快料理で生麩ぜんざいの作り方について紹介されました！
教えてくれたのはレジェンド寮母こと村野明子さんです。

ガッツリ生麩ぜんざいのレシピ

・あわ生麩：6切れ
・よもぎ生麩：6切れ
・あずき缶：200g
・白味噌：大さじ2
・はちみつ：大さじ1
・ぶぶあられ：少々

1）鍋にあずき缶を入れ、水適量で溶いてお好みの濃さのぜんざいにします。

2）白みそ、はちみつを小鍋に入れ、甘味噌を作ります。

3）生麩は好みの大きさに切っておきます。

4）(１)にの生麩を入れて弱火で温めてから器に盛り付けます。
5）生麩の上に(２)の味噌あんをかけ、ぶぶあられをかければ出来上がりです。