【沸騰ワード】志麻さんのレシピ!お煮しめの作り方を紹介!

2024年1月1日放送の沸騰ワードは元日SP伝説の家政婦志麻さん余りがち正月食材で今日マネできるで絶品料理!でお煮しめの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは伝説の家政婦のタサン志麻さんです。

1 お煮しめのレシピ
- 1.1 お煮しめの材料
- 1.2 お煮しめの作り方
2 まとめ
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お煮しめのレシピ

お煮しめの材料

・ごぼう
・レンコン
・里芋
・豚肩ロース肉
・塩
・コショウ
・干し椎茸
・だしパック

お煮しめの作り方

1）ごぼう、レンコン、里芋は細かく刻みます。
2）フライパンにサラダ油をひき、塩コショウした豚肩ロース肉の表面をカリカリになるまで焼きます。
3）豚肉を取り出し、(１)を加えて炒めます。
4）水で戻した干し椎茸を加え、だしパックの袋を破って中身を加えます。
5）(４)を汁ごと耐熱容器に入れて(３)の豚肉をのせ、180℃のオーブンで30分焼きます。
6）豚肉を食べやすい大きさに切れすれば出来上がりです。