2023年8月4日放送きょうの料理は「ムリなく楽しく!大原千鶴のひとりごはん」レンチン楽々クッキングでかぼちゃの冷製スープの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の大原千鶴さんです。

かぼちゃの冷製スープのレシピ

かぼちゃの冷製スープの材料(1人分)

・かぼちゃのバター蒸し：1/4量(約100g)
・牛乳：カップ1/2
・塩：ひとつまみ

かぼちゃの冷製スープの作り方

1）かぼちゃのバター蒸しはスプーンで実をこそげてカップに入れ、マッシャーで潰します。
2）牛乳カップ1/2を加えて混ぜ、塩で味を調えます。
3）お好みでかぼちゃの皮少々をひし形に切ってあしらえば出来上がりです。

まとめ

かぼちゃの冷製スープについてまとめました！
参考になれば幸いです。
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