2023年6月2日放送のあしたも晴れ!人生レシピはしあわせ おいしい!”だし”ライフで満喫!”だし”ライフヘルシーで豊かな食卓にだし巻き風フレンチトーストの作り方について紹介されました!
教えてくれたのはライターの梅津有希子さんです。
だし巻き風フレンチトーストのレシピ
だし巻き風フレンチトーストの材料(1枚分)
・4枚切りの食パン:1枚
・卵:2個
・かつおだし:100ml
・薄口しょう油:小さじ1
・みりん:小さじ1
・白菜:40g
・しいたけ
・しめじ
・厚揚げ
だし巻き風フレンチトーストの取り方
1)食パンは半分に切ります。
2)ボウルに卵、かつおだし、薄口しょう油、みりんを入れて混ぜます。
3)バットに(1)、(2)の卵液を入れて一晩置きます。
4)フライパンにバターを溶かし、(3)を両面焼きます。
POINT:牛乳をかつおだしに、砂糖をみりんに置き換えます。
まとめ
だし巻き風フレンチトーストについてまとめました!
参考になれば幸いです。
梅津さんによると、自分なりの方法を身につければ無理なくだし生活を続けられるそうです。
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