【家事ヤロウ】卵あんかけラーメンの作り方を紹介!濱家隆一さんのレシピ

2023年5月30日放送の家事ヤロウ家事ヤロウ×かまいガチ合体2時間SPかまいたち濱家袋麺アレンジで卵あんかけラーメンの作り方の作り方について紹介しくれました!
教えてくれたのはお笑いコンビかまいたちの濱家隆一さんです。

1 卵あんかけラーメンのレシピ
- 1.1 卵あんかけラーメンの材料
- 1.2 卵あんかけラーメンの作り方
2 まとめ
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卵あんかけラーメンのレシピ

卵あんかけラーメンの材料

・万能ねぎ：50g
・お湯：450ml
・サッポロ一番しょうゆ味
▼水溶き片栗粉
・片栗粉：大さじ1
・水：大さじ2

・溶き卵：1個分
・ラー油

卵あんかけラーメンの作り方

1）万能ねぎは小口切りにします。
2）鍋に表示より少なめのお湯サッポロ一番しょうゆ味を3分茹でます。
3）麺がほぐれてきたら付属の粉末スープを加えます。
4）火を止め、水溶き片栗粉を混ぜながら加えてとろみをつけます。
5）再び火をつけ溶き卵を混ぜながら加え、小口切りにした万能ねぎを散らします。
POINT：ネギはたっぷり入れると味のアクセントになります。
6）器に盛り付け、付属の特製スパイスとラー油をかければ出来上がりです。