2023年4月8日放送の土曜はナニするの予約が取れない10分ティーチャーは「和田明日香 直伝！進化系”地味ごはん”」を伝授!で!意外トリオ炒めの作り方について紹介されました!
教えてくれたのはおにぎり作家の和田明日香さんです。
意外トリオ炒めのレシピ
意外トリオ炒めの材料(2～3人分)
・ごま油：大さじ1+1/2
・にんにく：1/2片
・しょうが：1/2片
・キュウリ(斜め薄切り)：1本
・しめじ(石づきを切り落とす)：1/2パック
・塩蔵わかめ(水で戻す)：戻す前は50g、戻して100g
・塩：少々
・しょう油：小さじ1
・黒こしょう：お好みで
・ピザ用チーズ：80g
▼Ａ
・めんつゆ：大さじ2
・みょうが(小口切り)：1本
・しょうが(すりおろしたもの)：小さじ1/2
・小ネギ(小口切り)：1本
・すり白ごま：大さじ1
・ごはん：350～400g
・しば漬け(粗みじん切り)：30～50g
・刻み海苔：適量
意外トリオ炒めの作り方
1）フライパンにごま油、にんにく、しょうがを入れて中火で炒めます。
2）わかめ、しめじを加えてさらに炒めます。
POINT：わかめの水分を飛ばすように炒めるのがコツです。
3）キュウリを加えて炒めます。
4）塩、しょう油味を調え、お好みで黒こしょうをかければ出来上がりです。
まとめ
意外トリオ炒めについてまとめました!
参考になれば幸いです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。
