2023年2月18日放送の土曜はナニするの予約が取れない10分ティーチャーは「ひとサラでサラッと解決”ベジたんおかず”」を伝授!で冬バテ解消!かつおと春菊みょうがのうま煮の作り方について紹介されました!
教えてくれたのは野菜ソムリエプロのAtsushiさんです。
目次
かつおと春菊みょうがのうま煮のレシピ
かつおと春菊みょうがのうま煮の材料(1人分)
・かつお(刺身用/1㎝)：80g
・春菊(3㎝)：3株
▼Ａ
・ナンプラー：大さじ1
・黒すりごま：大さじ1
・コチュジャン：大さじ2
・オイスターソース：小さじ2
・おろしショウガ：小さじ1
・おろしニンニク：小さじ1
・酒：小さじ2
・乾燥赤唐辛子(小口切り)：1/2本
・水：50ml
・みょうが：4本
・大葉：5枚
かつおと春菊みょうがのうま煮の作り方
1）耐熱ボウルにかつお、春菊、(Ａ)を入れます。
2）ラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱します。
3）(２)にせん切りにした生のみょうが、大葉を加えれば出来上がりです。
まとめ
かつおと春菊みょうがのうま煮についてまとめました!
参考になれば幸いです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。
