2023年1月7日放送の満天☆青空レストランは茨城県大子町こんにゃくとあんこうでこんにゃくのピリ辛炒めの作り方について紹介されました!
こんにゃくのピリ辛炒めのレシピ
こんにゃくのピリ辛炒めの材料
・こんにゃく
・奥久慈しゃものもも肉
・鷹の爪
・酒
・おでんだし
・しょう油
・オイスターソース
・ごま油
・ねぎ
・白ごま
こんにゃくのピリ辛炒めの作り方
1）こんにゃくは手綱切りにします。
2）鶏もも肉はひと口大に切り、炒めます。
3）小口切りの鷹の爪、酒、(１)を加え炒めます。
4）おでんだしにしょう油、オイスターソースを混ぜ合わせます。
5）(４)を(３)に加えて汁気がなくなるまで煮詰めます。
6）味が染み込んだらごま油を加えます。
7）器に盛り付け、小口切りのねぎ、白ごまを散らせば出来上がりです。
まとめ
こんにゃくのピリ辛炒めについてまとめました！
お試しください。
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