2022年10月23日放送のシューイチは今が旬!サバを愛しすぎて人生激変!年間300匹食べるサバジェンヌのサバ缶レシピでサバの牛丼風(サバ缶丼)の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは薬膳料理研究家のサバジェンヌこと池田陽子さんです。
サバの牛丼風(サバ缶丼)のレシピ
サバ(青魚類)の栄養素：中性脂肪を減少・内臓脂肪をつきにくくするとされるEPA・DHAを多く含みます。
サバの牛丼風の材料(2人分)
・サバ缶：1缶
・玉ねぎ(薄切り)：1/2個
・しょう油：大さじ1
・みりん：大さじ1
・酒：大さじ1
サバの牛丼風の作り方
1）耐熱ボウルにサバ缶を汁ごと入れてほぐします。
2）玉ねぎ、しょう油、みりん、酒を加え、混ぜて味付けします。
3）ラップをして電子レンジ(600W)で1分加熱します。
4）器に盛り付けたご飯にかけて紅ショウガをのせれば出来上がりです。
まとめ
サバの牛丼風についてまとめました！
参考になれば幸いです。
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