2022年7月4日放送のきょうの料理ビギナーズはレンジでおいしい!人気おかず(1)「オムライス」でオムライスの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家のほりえさわこさんです。
オムライスレシピ
オムライス材料(1人分)
▼Ａ
・ご飯(温かいもの)：100g
・ウインナーソーセージ(1cm幅に切る)：2本分(40g)
・トマトケチャップ：30g
・顆粒チキンスープの素(洋風)：少々
・パセリ(みじん切り)：少々
▼Ｂ
・卵：2個
・マヨネーズ：大さじ1
・塩：少々
・こしょう：少々
・スライスチーズ：1枚
・トマトケチャップ(あれば濃厚なタイプ)：適量
オムライス作り方
1）耐熱皿(直径20㎝)に30cm四方のラップを敷き、(Ａ)を入れて混ぜ合わせます。
2）ラップをせずに電子レンジ(600W)で1分ほど加熱します。
3）温かいうちにラップごとラグビーボール状に形を整えます。
POINT：温かいうちに形を整えます。
4）(３)の耐熱皿に30cm四方のラップを敷いて(Ｂ)を入れ、ゴムベラでよく混ぜます。
POINT：ゴムベラで優しく混ぜます。
5）ラップをせずに電子レンジ(600W)で様子を見ながら1分30秒～2分加熱し、中央にスライスチーズ1枚をのせます。
6）(３)のラップを外して(５)にのせ、卵のラップごと包んでそのまま1分間おきます。
7）ラップを外して器に盛り付け、トマトケチャップをかければ出来上がりです。
まとめ
オムライスについてまとめました！
参考になれば幸いです。
【きょうの料理ビギナーズ】ルーロー飯の作り方を紹介!ほりえさわこさんのレシピ
最後までお読みいただきありがとうございました。
