2024年1月17日放送のきょうの料理ビギナーズはレンジにおまかせ!冬の楽ちんおかず(6)チーズもちでチーズもちの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家のほりえさわこさんです。
チーズもちのレシピ
チーズもちの材料(2人分)
・切り餅：2個(100g)
・ピザ用チーズ：50g
・焼きのり(全形)：1/2枚
チーズもちの作り方
1）耐熱皿にひと回り大きく切ったオーブンシートを一度手でクシャッと丸めてから敷きます。
2）餅を水にくぐらせて並べ入れ、ピザ用チーズをのせます。
3）ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で1分30秒ほど加熱します。
4）取り出してラップを外し、オーブンシートごと持ち上げて布巾にのせます。
POINT：熱いので布巾にのせます。
5）布巾とオーブンシートを合わせて持ち、半分に折っては押し、位置を変えながらくり返してこねます。
6）チーズと餅がよく混ざってなめらかになったらこね終わりです。
7）触れられるくらいに冷めたら手で半分にちぎります。
8）さらに半分にちぎりながら丸く形を整えます。
9）のりをキッチンばさみで2～3㎝幅に切って巻き付ければ出来上がりです。
まとめ
チーズもちについてまとめました！
参考になれば幸いです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。
