2021年12月10日放送のスッキリは人気シェフ鳥羽周作の”褒めらレシピ”をおすそ分け!自宅で簡単!クリスマスパーティーメニューでハンバーグのラザニア風の作り方について紹介されました！
教えてくれたのはミシュラン一つ星フレンチレストランsioの鳥羽周作シェフです。
ハンバーグのラザニア風のレシピ
ハンバーグのラザニア風の材料
・パスタ0.2cm：100g
・塩：適量
・チルドハンバーグ：200g
・スライスチーズ：3枚
・粉チーズ：適量
・ケチャップ：15g
・バター：5g
・ベシャメルソース缶：290g
・牛乳：10ml
ハンバーグのラザニア風の作り方
1）鍋に水を入れ、沸騰したら1Lに対して10gの塩を加えます。
2）パスタを半分に折って入れ、表示時間より1分短かく茹でます。
3）グラタン皿にバターを塗り、ベシャメルソースを牛乳で伸ばします。
4）ボウルにバター、ケチャップを入れ、茹で上がったパスタを加えます。
5）さらに温めたチルドハンバーグを(４)に加え、崩しながら混ぜ合わせます。
POINT：市販のハンバーグをパスタ共に混ぜ合わせ、即席ミートソーススパゲッティを作ります。
6）(３)のグラタン皿にパスタ、スライスチーズ、(３)のソースの順に重ねていきます。
7）250℃のオーブンで7分ほど焼けば出来上がりです。
[itemlink：post_id=”25733″]
まとめ
ハンバーグのラザニア風についてまとめました！
お試しください。
【スッキリ】ミネストローネの作り方を紹介!鳥羽周作さんのレシピ
【スッキリ】ローストビーフの作り方を紹介!鳥羽周作さんのレシピ
最後までお読みいただきありがとうございました。
