2021年12月4日放送の世界一受けたい授業は今食べるべき冬野菜ベスト8で白菜のホットシーザーサラダの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは全国青果物商業協同組合連合会副会長の杉本晃章さんです。
白菜のホットシーザーサラダのレシピ
白菜のホットシーザーサラダの材料
・白菜：1/4株
・ベーコン(せん切りで炒めておく)：2枚
・半熟茹で卵(6分茹で)：1個
・オリーブオイル：小さじ1
・粗びき黒こしょう：適量
▼シーザードレッシング
・マヨネーズ：大さじ1
・粉チーズ：大さじ1
・ヨーグルト：大さじ1/2
・酢：小さじ1
・ハチミツ：小さじ1/2
・おろしにんにく：少々
白菜のホットシーザーサラダの作り方
1）白菜は縦に2等分に切ります。
2）フライパンにオリーブオイルをひき、白菜を入れて蒸し焼きにします。
▼シーザードレッシングを作ります。
3）マヨネーズ、粉チーズ、ヨーグルト、酢、はちみつ、おろしにんにくを混ぜ合わせたらシーザードレッシングの完成です。
4）器に(２)を盛り付け、ベーコン、ゆで卵を添えてドレッシングをかければ出来上がりです。
まとめ
白菜のホットシーザーサラダについてまとめました！
お試しください。
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最後までお読みいただきありがとうございました。
